Algérie
La vraie recette des Makrouts
Les makrouts, cette spécialité orientale que tout le monde aime et veut réaliser. Voilà donc ma recette, une recette de grand-mère qui a fait ses preuves. Personnellement, avec le temps, j'y ai ajouté ma touche personnelle, à savoir le remplacement d'une partie de la semoule moyenne par de la semoule fine ce qui rend les... »
La vraie recette du basboussa à la noix de coco
Le basboussa est un gâteau qui accompagne le petit dejeuner mais aussi le thé! »
La vraie recette du M’chekek
Quand vient l’heure du thé rien de tel qu’un petit four fondant pour l’accompagner.La cuisine marocaine en propose une multitude. Le m’chekek est une patisserie colorée à base d’amandes qui comblera plus d’un gourmand! »
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